招聘传菜部主管

曲靖市众星经贸有限责任公司
  • 行业: 宾馆/酒店经理
  • 性质: 民营

职位详情:

工作地区: 曲靖-麒麟区 待遇: 面议 学历要求: 中专及以上
岗位要求:
岗位描述1.负责指定区域开餐前、餐中、收市后的卫生工作;2.负责开餐中与各部门配合、信息传递等工作;3.负责开餐前检查区域设备设施是否使用正常,发现问题及 时报告区域部长4.负责指定楼层整个开餐过程的传菜工作,并按正确的上菜5.程序,将宾客所点菜肴准确传到楼面;6.负责餐具、毛巾等可回收物品的及时回收;7.负责管理好个人分管的家私,8.每日对贵重家私数量进行盘点,做到日清;9.负责区域收市后的安全检查工作,关好门窗,切断电源;10.服从上级领导的指挥调度,高效快捷的完成上级交待的各项工作任务。着装整洁、仪容仪表规范,准时参加部门餐前例会,记录领导对当天的工作指示并落实。要求:1.熟知各厅房名称、台号及位置,熟知菜品、酒水、饮品等产品知识。2.掌握上菜程序及各种菜式的跟料汁酱,掌握一定的服务技能操作。准确无误传递菜肴;3.积极参加部门素质技能培训与考核,全面掌握岗位技能,力求各项技能考核成绩达标,争做岗位专家;4.树立节约意识,节约每一度电、每一滴水,一切可回收物品;5.服从部门领导安排。以上岗位一经录用,待遇从优,包吃包住,节假日有员工福利,年底奖金。
工资范围:
面议
详细待遇:
弹性工作,带薪年假,补充医疗,餐补,包吃,

联系方式

联 系 人: 请投递简历,合则面议。
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